Slow fashion er opstået som en reaktion mod fast fashion. Fast fashion er den hurtige mode med mange kollektioner om året og stor udskiftning af tøjet i butikkerne.
Slow fashion har fokus på lidt men godt. Det er kvalitetstøj med en lang levetid, lokal produktion og en kort og gennemsigtig rejse fra producent til forbruger.
Hos METTE FREJVALD betyder Slow fashion: